Titre du poste

Cuisinier / cuisinière avec formation de diététicien(ne) pour s'occuper de nos produits basiques (h/f)

Description

Pour le nouveau secteur "Jeûne basique" à mettre en place, nous recherchons.
Idées sur le thème de l'alimentation alcaline et du jeûne alcalin, réintroduction après le jeûne Buchinger.
Cuisiner avec des invités dans notre cuisine de démonstration
Cours sur l'alimentation saine
Cuisine de spectacle cétogène
Instructions et formation des hôtes à une alimentation saine et complète
Association à long terme, fonctionnement toute l'année

Responsabilités

Préparation de repas savoureux et sains en tenant compte des exigences diététiques (jeûne alcalin et cétogène)
Planification et élaboration de menus spéciaux pour les clients ayant des besoins alimentaires individuels
Cuisiner avec des invités dans notre cuisine de démonstration
contrôle et garantie de la qualité des aliments utilisés et respect des normes d'hygiène
Conseiller les clients sur une alimentation et un mode de vie sains
Aide à la commande et à la gestion des stocks de denrées alimentaires et d'ingrédients

Qualifications

Formation achevée de cuisinier (h/f) et/ou de diététicien (h/f)
Expérience dans la préparation de plats diététiques et connaissances en diététique
Créativité et plaisir à développer de nouvelles recettes et de nouveaux menus
Bonne connaissance de la science alimentaire, des règles d'hygiène et de sécurité
Capacité à travailler en équipe, talent d'organisation et grande orientation vers le service
Empathie avec les clients ayant des besoins alimentaires particuliers

Avantages du travail

Un environnement de travail agréable et moderne au sein d'une équipe motivée
Rémunération attractive et remises pour les employés
Possibilités de formation continue et de développement professionnel
Des horaires de travail flexibles et un bon équilibre entre vie professionnelle et vie privée
Semaine de cinq jours, dimanche et lundi libres
Fermeture annuelle de 2 semaines en juin/juillet et de 3 semaines à Noël/en fin d'année.
une chambre spacieuse pour le personnel ou une aide pour trouver un logement, ainsi que des formes mixtes
intérêt pour une relation à long terme uniquement

Contacts

Monsieur Mike Müllers se tient à votre disposition pour toutes les questions relatives à votre candidature et à nos offres d'emploi. Vous pouvez le joindre par téléphone au +49 2674 936831 ou par e-mail à l'adresse suivante info@badbertrich.com.